Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Рано созревающие плоды черешни – одни из первых ягод сезона, дарящие нежную мякоть и приятный вкус взрослым и детям. Сочные ягоды богаты целебными и питательными свойствами, которыми непременно нужно воспользоваться, уложившись при этом в достаточно короткий срок плодоношения.

Дикие сорта черешни встречаются в Северной Африке, на юге Европы, в лесной зоне Украины и Молдавии, горах Кавказа. Но их вкусовые качества нельзя назвать выдающимися из-за присутствия характерной горечи в плодах.

Разводят черешню преимущественно в Южной Европе, на Украине, в Средней Азии и на Северном Кавказе. Культурные растения требовательны к освещению и температуре, а в условиях холодных зим могут вымерзать.

В России черешню выращивают в Ростовской области, Краснодаре и Дагестане. Появившиеся в последнее время зимостойкие сорта хорошо переносят холод и созревают даже в Подмосковье.

Описание

Черешня – крупное листопадное дерево. Отличается интенсивным ростом и высокой продолжительностью жизни в благоприятных условиях (до 70 лет). В период плодоношения вступает через 4-7 лет после посадки. Цветение опережает раскрытие листовых почек и начинается ранней весной. Белые цветки собраны в соцветия. К концу цветения приобретают розоватый оттенок. В зависимости от сорта созревание может начаться в мае и закончиться на исходе лета.

Глянцевые ягоды желтого, розового и всех оттенков красного отличаются круглой или сердцевидной формой. Первые дегустаторы – пернатые, которые способны в считанные часы уничтожить весь урожай черешни или «птичьей вишни», как ее называют в народе.

Плотные плоды хорошо переносят транспортировку и пользуются необычайным спросом у потребителей в крупных городах.

Растение размножается вегетативно прививкой «спящим глазком» или черенком. При семенном способе размножения не сохраняются характеристики сорта, ягоды мельчают и теряют свои вкусовые качества.

Цветение высокорослой черешни – невероятно красивое зрелище. Кипенно-белое дерево в обрамлении нежной зелени едва распустившихся листьев все чаще используется в ландшафтном дизайне.

Состав

Полезные свойства черешни обусловлены химическим составом ягод. В плодах с калорийностью 53 ккал на 100 г содержатся:

• витамины: A, E, PP, B1, B2, P;
• кислоты: винная, яблочная, лимонная, салициловая;
• сахара: фруктоза, глюкоза;
• антиоксиданты: флавоноиды и каротиноиды;
• пектин;
• дубящие (дубильные) вещества;
• клетчатка;
• минеральные элементы: железо, калий, кальций, фосфор, йод, медь, цинк и магний.

Полезные свойства

Горсть вкусных ягод способна утолить голод и жажду, поднять настроение и взбодрить. Регулярное употребление черешни в короткий период плодоношения оказывает благотворное воздействие на организм.

1. Антиоксиданты нормализуют обменные процессы, утилизируют вредные свободные радикалы и токсины. Они укрепляют сосудистую стенку, нормализуют свертывающие свойства крови и препятствуют образованию тромбов. Их влияние сказывается на общем состоянии организма и на коже, приобретающей здоровый ухоженный вид.
2. Комплекс витаминов и присутствующее в составе черешни железо справляются с анемией и повышают сопротивляемость к болезням.
3. Органические кислоты тормозят процессы гниения и брожения в кишечнике, обладают антибактериальным действием, а салициловая кислота устраняет боль при обострении артритов, ревматизма и подагры. Читайте также про другие .
4. Растительная клетчатка улучшает моторику кишечника, оказывает мягкий послабляющий эффект при запорах вследствие атонического и спастического колита, нормализует микрофлору кишечника.
5. Магний регулирует тонус сосудов, успокаивает нервную систему, участвует в усвоении глюкозы. Его полезные свойства распространяются на людей, страдающих от гипертонической болезни, заболеваний поджелудочной железы или чрезмерной раздражительности.
6. Йод, входящий в состав ягод, улучшает работу эндокринной системы и самочувствие пациентов при некоторых заболеваниях щитовидной железы.
7. Калий необходим для продуктивной работы сердечной мышцы. Он тонизирует миокард, нормализует ритм сердца, участвует в водном обмене и угнетает развитие аллергических реакций. Положительный эффект от регулярного употребления насыщенных калием плодов черешни проявляется через: уменьшение отеков, одышки и неприятных болевых ощущений в грудной области у людей с заболеваниями сердца и сосудистой системы.

Применение

Черешня используется в рационе в свежем виде, компотах и вареньях. Из сортов с темной окраской плодов делают вино и наливки, а желтые ягоды пригодны для заморозки и сушки.

В косметологии применимы омолаживающие и противовоспалительные свойства плодов. Они эффективны в лечении угревой сыпи, экземы и псориаза, хорошо сужают и очищают поры, повышает эластичность тканей.

Желтые ягоды подходят для приготовления масок обладателям сухой кожи, розовые полезны для нормального типа кожи, а темно-красные идеальны для устранения жирного блеска лица.

В качестве сырья используют измельченную мякоть плодов или свежевыжатый сок, для которого требуется полстакана черешни. В зависимости от назначения процедуры в смесь для домашней маски может входить лимон, творог, сметана, мед или куриное яйцо.

В народной медицине черешня зарекомендовала себя как средство, улучшающие состояние пациентов с заболеваниями сердца (гипертонией), анемией, проблемами с кишечником и плохим аппетитом. Низкое содержание органических кислот избавляет ягоды от кислого вкуса. Поэтому употреблять их в пищу могут люди с повышенной кислотностью, не опасаясь появления изжоги.

Сахар в плодах представлен не только глюкозой, но и содержанием безвредной для диабетиков фруктозы. Эта особенность позволяет больным с сахарным диабетом использовать ягоды в разумном количестве в своем рационе.

Отвары черешни без добавления сахара эффективны при сухом кашле, так как стимулируют образование и отхождение мокроты.

При нарушении кровообращения, функции почек и печени рекомендуется ежедневный прием ягод в количестве 250-300 г.

Для снятия болевых ощущений в суставах при подагре, артритах и ревматизме рекомендован сок из свежих плодов по 1 ст. л. трижды в день или отвар из плодоножек. Для его приготовления понадобится неполная горсть зеленых плодоножек, которую заливают 1 л горячей воды и кипятят около 7 минут. После 20 минут настаивания отвар готов к применению: пить его требуется до 0,5 л в день.

Противопоказания

Черешню с осторожностью следует принимать при сахарном диабете и полностью исключить из меню больных, страдающих спаечной болезнью кишечника.

Одни продукты крепят, другие слабят, почему?

Если говорить просто, то легкоусвояемые продукты содержащие мало клетчатки не заставляют кишечник работать и соответственно крепят (рис, белый хлеб). Продукты содержащие в большом объеме клетчатку и грубые волокна (овощи и фрукты) слабят . Раздражая стенки кишечника, они заставляют его сокращаться, проталкивая пищу вперед.

В качестве натурального природного лекарства от запоров и для стимулирования работы кишечника у ребенка , используйте отжим овощей и зелени (выжать сок из моркови, петрушки, свеклы и другие овощи, оставшиеся волокна и будут грубые волокна в чистом виде).

При запорах у ребенка помогает упражнение, стимулирующее перистальтику кишечника: согнуть левую ногу и правую руку и дотянуться локтем до колена 15 раз, затем наоборот.

Если у ребенка запоры, поможет пол стакана теплой воды натощак с утра. А затем, в течение дня можно добавлять немного (для ребенка 3 лет не более 1 ч.л) растительного или оливкового масла в еду (например, в тушеные овощи).

Также полезны при запорах печеные яблоки и груши (пектины). А вот сырое тертое яблоко натощак (рецепт, который хорошо помогает при запорах у взрослых), категорически нельзя детям. Поскольку у детей итак повышенный уровень секреции желудка.

Таблица: «Какие продукты крепят, какие слабят?»

Кисломолочные продукты , с даты изготовления которых прошло не более 1 дня – слабят . Кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло более 2 дней – крепят . Любые кисломолочные продукты при расстройствах кишечника стоит употреблять с осторожностью.

Молоко способствует задержке стула, его стоит ограничить, если у ребенка запоры.

Виноград способствует газообразованию и брожению в организме. Если присутствуют любые нарушения пищеварения, его стоит исключить из рациона питания ребенка.

Главное , при любых расстройствах кишечника, будь то запор или диарея, пить больше воды.

И, конечно же, сообщите участковому педиатру или обратитесь к детскому гастроэнтерологу о наличии у ребенка проблем со стулом. Ведь запор и диарея могут быть симптомами самых различных заболеваний. Врач пропишет лекарства или бифидобактерии, чтобы помочь кишечнику малыша.

О й, девоньки, какая прелесть эта черешня. Жаль, что растёт в теплых широтах. Если сравните её или , то заметите, что противопоказаний у неё почти нет.

Состав черешни

О рганических кислот в плодах мало, cахаров — до 11,5%. В плодах есть

витамины — А, B1, B2, В3, В6, С, К, E, PP, Р ;

никотиновая кислота, яблочная кислота, пектин, флавоноиды, кумарины, оксикумарины, полифенол;

микроэлементы — фтор, калий, железо, йод, кальций, медь, марганец, магний, фосфор;

углеводы — в основном глюкоза (фруктоза ).

В косточках присутствует не только эфирное масло , но и белковые вещества, и гликозид амигдалин (здесь же присутствует, фермент эмульсин , который расщепляет амигдалин).

Калорийность черешни очень мала — всего 50 ккал на 100 г

Лечебные свойства черешни

П олезных свойств у черешни много. Попытаюсь их рассортировать по месту действия на организм.

1. Черешня разрешена диабетикам так как три четверти ее углеводов – это фруктоза. Из-за наличия фруктозы её предлагают использовать для похудения. Вы можете заменить ею кондитерские изделия.

2. Отвар, сделанный из цветоножек черешни, употребляют как мочегонное средство. (Как готовить отвар написано ниже в п.9)

3. Она выводит из организма вредные продукты обмена и избыток холестерина.

4. Из-за наличия полифенолов черешня является обезболивающим средством.

5. Для сухой кожи лица применяют маску из черешни. Она очищает поры, сужает их. Кроме того может служить скрабом, так как отшелушивает мертвые клетки.

6. Черешня — помощник при различных кожных заболеваниях (угри, экзема и псориаз).

7. При ревматизме, малокровии или нарушении пищеварения (спастическом колите, атонии кишечника, дисбактериозе кишечника, при запорах (употребляем черешню натощак)) будет полезен сок черешни. Разовая порция — полстакана. Пить несколько раз в день. Можно заменить сок на горсть черешни.

8. Свежая черешня — это также профилактика от болезней почек, печени, гипертонии.

9. А если вы испытываете боли при артрите, ревматизме и подагре, то, чтобы их облегчить, употребляют по 15 ягод свежей черешни в день. Можно пить сок из неё (по 1 ст. ложке 3 раза в день), или пьют отвар.

Чтобы приготовить отвар:

кладут плодоножки черешни (горсть сырья) в закипевшую воду (1 л) и варят на малом огне около 7 минут. Снимают, дают завариться под крышкой 20 минут. Полученный отвар нужно пить по 0,5 л в день.

10. Отвары из цветков и листьев черешни обладают противовоспалительными, отхаркивающими, антисептическими свойствами. Поэтому их используют для лечения простуды или инфекционных заболеваний. Компот из ягод черешни без сахара пьют горячим при кашле.

11. Черешня снижает свертываемость крови, что улучшает кровообращение и предупреждает появление тромбов.

12. При гипертонии полезны плоды темных сортов, так как они снижают кровяное давление (лечебной дозой будет 250-300 г) и укрепляют капилляры.

13. При заболевании сердца отвар из плодоножек черешни — природный помощник (как приготовить отвар смотри в пункте 9)

14. Из-за малого содержания в плодах органических кислот она не вызывает изжогу, поэтому ее употребление возможно при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Противопоказания при употреблении черешни

Ч ерешня не рекомендуется при запорах и метеоризме, а также если у вас есть спайки в кишечнике.

Польза и вред черешни для здоровья человека, именно об этом я сегодня и расскажу, а так же какие витамины в ней содержатся, можно ли ее кушать при грудном вскармливании, беременности и детям до года, поделюсь с вами советом, как ее заморозить на зиму и какие есть противопоказания у этой ягоды.

Всем привет, и снова я делюсь с вами, мои читатели, полезной информацией. На сей раз я решила затронуть тему черешни, и это будет не последняя, потому как информации я собрала очень много. Сегодня же я вам расскажу:

• Польза и вред черешни для здоровья
• Какие витамины в черешне
• Аллергия на черешню
• Калорийность черешни свежей
• Маски для лица из черешни
• Черешня от запоров

Черешня, как и , весной нас радуют самыми первыми, дарят нашему организму витамины и микроэлементы, которые нам просто необходимы. Цвет этой ягоды играет большую роль, потому как чем она темнее, тем она полезнее. А все дело в том, что пигменты красно – фиолетового цвета относятся к группе биофлавоноидов, а они в свою очередь отвечают за укрепление наших сосудов и защищают нас от раковых заболеваний.

Черешня полезна не только при гипертонии и запоре, но и при заболеваниях желудочно – кишечного тракта. Хочется отметить, что состав этой ягоды неплохо укрепляет иммунную систему человека, улучшает работу почек.

Какие витамины в черешне

Полезные вещества, которые содержатся в этой спелой красавице, просто необходимы для нашего организма. В период сезона старайтесь накушаться вдоволь и успеть заморозить ее на зиму или насушить.

Из чего состоит черешня, а точнее что входит в ее состав: Витамин А, Витамин В1, В2, В3, В6, Е, К, РР, С, Яблочная кислота, Лимонная кислота, Янтарная кислота, Пектин, Флаваноиды, Полифенолы, Кумарины Оксикумарины, Антоцианы, Глюкоза, Клетчатка, Фтор, Магний, Кальций, Фосфор, Марганец, Натрий, Железо, Медь, Хром, Никель, Кремний, Йод, Кобальт и цинк.

Согласитесь со мной, что список немаленький и очевидно, что польза черешни для нашего организма просто велика.

Черешня польза и противопоказания

О пользе ягод для организма, в общем, я рассказала, так же попыталась убедить вас, что ее действительно нам нужно кушать. Теперь самое время затронуть противоположную сторону и рассказать вам о противопоказаниях.

Черешня — польза и вред для здоровья женщины

Женщины особенно следят за своей внешностью как снаружи, так и изнутри. Нам просто необходимо выглядеть хорошо и оставаться красивыми, а значит, черешенка и другие ягоды должны присутствовать в нашем рационе.

Во время климакса черешня нормализует гормональный фон и снижает напряженность и симптомы, которыми сопровождается это период.

Во время болезненных менструаций или за несколько дней до них, нужно пить чай из листьев этого дерева, они снимают боль и спазмы.

Калорийность свежей черешни

Любителям частых перекусов советую покушать немного черешенки, она отлично справляется с голодом и калорий в ней достаточно мало. Этот продукт отлично подходит для диетического питания при похудении.

Калорийность всего – то составляет 50 ккал и 100 грамм плодов усиливают метаболизм в организме, что способствует быстрому сжиганию жиров.

Черешня во время беременности

Любому человеку надо соблюдать меру, употребляя любые продукты питания, даже если они и полезны, а будущей маме особенно стоит обратить на это внимание. должно быть правильным и сбалансированным.

Будущей маме, как и обычным людям, стоит запомнить самое простое: свежая красавица употребляется при запоре, а сушенная при расстройстве желудка.

И так, рекомендуется кушать ягодку при токсикозе, она смягчает симптомы и быстро улучшает состояние. При ОРВИ и насморке беременным рекомендуется лекарства заменить на черешневый сок, он быстро укрепляет иммунитет и борется с вирусами в организме.

Калий облегчает нагрузку на сердце беременной, а кальций и фосфор нужны ребенку для укрепления костей. Фолиевая кислота, которая так необходима во время беременности содержится в немалом количестве именно в спелой ягодке.

Черешня при грудном вскармливании

Во время беременности питание женщины должно быть правильным, об этом я уже писала много раз и даже указывала самые полезные продукты, а вот когда ребенок появляется на свет, маме особенно надо контролировать свое меню.

Фрукты, ягоды и овощи должны пополнять полезными веществами организм молодой мамы и черешинка не должна являться исключением. Стоит помнить, что плоды содержат в себе железо, йод, клетчатку, фосфор, медь и многое другое, что просто необходимо женщине.

Плоды так же помогают нормализовать работу кишечника и избавить женщину после родов от запоров. Во время вирусных заболеваний можно заварить листья этого косточкового дерева и пить вместо чая.

Можно ли годовалому ребенку черешню

Разумеется, в три месяца или в шесть, красная красавица противопоказана детям, потому как она может вызвать и вздутие живота, и аллергическую реакцию. А вот в более старшем возрасте, к примеру, в месяцев 9, черешней можно угостить свою кроху.

Годовалому ребенку черешню стоит давать в ограниченном количестве, буквально несколько штучек, после чего подождите несколько дней, и проверьте, нет ли высыпаний на кожном покрове. Если вы опасаетесь сыпи, то рекомендовано давать ягоду желтого цвета.

Аллергия на черешню

Любой продукт хорош в меру, в этом случае ничего нового нет. От переедания, наш организм просто не справляется, и начинаются побочные эффекты, в том числе и аллергия.

Если у вас появляются высыпания после употребления плодов, то принимайте в пищу только желтые ягоды. Если и они вас тревожат, тогда забудьте навсегда этот ароматный вкус и воспользуйтесь аптечными препаратами для снятия симптомов аллергии.

Черешня при сахарном диабете 2 типа

При высоком сахаре любого типа черешню можно смело кушать, правда, в совсем крохотной дозировке. Необходимо отказаться от консервированной в компотах и вареньях, она может только навредить.

Меню диеты всегда назначает лечащий врач, но никак не соседка и не подруга. При сахарном диабете второго типа можно в день съедать не больше горсти черешни и вишни.

Черешня от запоров

Если ваш кишечник отказывается с вами дружить и часто сопротивляется, то черешня легко может его уговорить и сдастся. Как уже стало известно, эта милая красавица улучшает наше пищеварение и ускоряет метаболизм, а значит после употребления нескольких горстей в течении дня, вы избавитесь от запора.

Только вот, если ваш организм сильно зашлакован, ягоду придется кушать регулярно на протяжении пяти дней.

От запора так же вас избавят: отвар крыжовника, вишня, картофельный и свекольный сок. Следите за своим питанием и не допускайте осложнений.

Маски для лица из черешни

Очищающая маска для лица из фруктов, овощей и ягод, это самое полезное, что есть в мире косметологии. Делать их совсем не сложно, а пользы гораздо больше чем от покупных.

1. Чтобы сделать маску для лица, понадобится свежая ягода, ее нужно отделить от и хорошо размять до состояния кашицы. Если в итоге образовалось много сока, то его нужно слить, а мякоть приложить на лицо, а по истечении 15 минут убрать и умыться теплой водой. Можно в соке обмокнуть салфетку и ее тоже приложить на 15 минут. Оба варианта эффективны.
2. Маску для лица можно сделать, смешав черешню, алоэ и мед. Поученную массу надо нанести на лицо, а через 5 минут смыть обычной прохладной водой. После третьего применения вы заметите улучшения.

Как заморозить черешню на зиму

И самое важное на последок. Если вы предпочитаете и зимой пить компоты из черешни, делать маски для лица или наполнять свой организм полезными витаминами, то советую заморозить черешню и на зиму.

Я это делаю просто и быстро. Ягоды промываю в проточной воде, расстилаю на салфетке или полотенце, а после того как они полностью высохнут, складываю либо в герметичные контейнеры, либо в пакеты для заморозки. После чего отправляю в морозильную камеру.

Таким образом, мы круглый год кушаем полезную ягоду, чего и вам желаю.

Друзья, надеюсь, моя информация была для вас полезна, и теперь вы тоже знаете, о пользе и вреде черешни для организма. Делитесь информацией с друзьями в социальных сетях, возможно именно вы кому — то сможете помочь.

С уважением, Нина Кузьменко.